Bakning · Finnish
Enkel morotskaka
Enkel morotskaka är ett säkert kort när du vill baka en lite större sats med så lite ansträngning som möjligt. Den saftiga morotskaksbottnen görs enkelt genom att röra ihop ingredienserna, och den färdiga vaniljlasyren garanterar ett jämnt och lyckat slutresultat. Den här kakan passar utmärkt till både helgkaffet och till överraskningsgäster.
Smarrig Kitchen8 månMaskinöversatt, originalspråk: Suomi.
Gör så här
- 1
Tvätta och skala morötterna, riv dem till ett fint riv.
- 2
Blanda ägg och socker i en bunke. Tillsätt olja och rör till en jämn smet.
- 3
Blanda de torra ingredienserna i en separat skål och vänd ner i smeten. Tillsätt även de rivna morötterna i smeten. Rör till en jämn smet.
- 4
Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd ugnsform (ca 25 x 35 cm). Jämna till ytan.
- 5
Grädda i 175 graders ugn i 45–50 minuter, tills kakan är genomgräddad.
- 6
Låt bottnen svalna helt före glasering. Rör glasyren smidig med en sked och bred ut den över morotskaksbottnen. Garnera med hackade hasselnötter.