Hovedretter · Finnish

Enkel potetomelett

Name: Enkel potetomelett
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 0.5 ps potet- og løkblanding à 500 g · frossen; 2 hvitløksfedd; 2 ss ekstra virgin olivenolje; 4 egg; 0.5 dl vann; 0.5 ts salt; 0.25 ts svart pepper; 0.5 bks en pakke cherrytomater à 250 g; 0.5 dl finhakket frisk basilikum

Enkel potetomelett er en mettende og velsmakende rett til brunsj.

Smarrig Kitchen3 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 15 minTotalt 15 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Varm oljen i en stor stekepanne og stek potet- og løkblandingen i den til den er nesten mør. Ikke brun ingrediensene.
2
Bland egg og vann. Krydre med salt og pepper. Hell eggemassen over potetene. La det syde under lokk på svak varme til potetene er helt møre og omeletten har stivnet.
3
Tilsett delte cherrytomater og dryss over finhakket basilikum.