Baking · Finnish

Enkel sommerkake

Name: Enkel sommerkake
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk kakebunn (sukkerbrødbunn) 200 g; 1 boks vispbar vaniljesaus 2,5 dl; 0.5 dl vann; 1 beger mascarpone 250 g; 1.5 jordbær- og rabarbarsyltetøy; 1 kurv jordbær 250 g; 100 g hageblåbær

Sommerens enkleste kake lager du helt uten ovn. Fyll en ferdig kakebunn med mascarpone og dine friske favorittbær, så er den raske hytte- og sankthans-kaken klar!

Smarrig Kitchen9 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Bland 1/2 dl vaniljesaus med vannet og fukt kakebunnen først på utsiden, og deretter på innsiden og i kantene.
2
Pisk resten av vaniljesausen og mascarponen til et tykt skum med en håndmikser.
3
Fordel først syltetøyet og deretter kremen utover kakebunnen. Pynt med skivede jordbær og hageblåbær. La kaken sette seg i kjøleskapet i ca. en time før servering hvis du ønsker det.