Salater · Finnish

Eple- og blåmuggostsalat

Name: Eple- og blåmuggostsalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps Provence salatblanding 150 g; 2 rødt eple 300 g; 1 pkt blåmuggost 175 g; 1 dl hasselnøtter 55 g; 0.5 ss flytende honning; 0.5 dl ekstra virgin olivenolje; 1 ss eplecidereddik; 1 ss flytende honning; 1 ts Dijon-sennep; 0.25 ts salt; 0.25 ts svart pepper

En festlig eple- og blåmuggostsalat som kombinerer både salt og søtt. Karamelliserte hasselnøtter setter prikken over i-en på den herlige salaten.

Smarrig Kitchen7 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 30 minTotalt 30 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Start med å lage honningvinegretten. Bland alle ingrediensene til vinegretten godt sammen i en bolle med en visp.
2
Hakk nøttene grovt med en kniv.
3
Rist nøttene i en tørr, varm panne i noen minutter under omrøring. Tilsett honning i pannen og rør raskt rundt. Overfør nøttene til et bakepapir for å avkjøles.
4
Fordel salatblandingen på et flatt fat. Ringle honningvinegretten jevnt over salaten.
5
Skrell eplene hvis du ønsker det. Skjær dem i tynne skiver. Fordel epleskivene og biter av blåmuggost over salaten.
6
Topp salaten med de karamelliserte hasselnøttene.