Hovedretter · Finnish

Erte- og bønnepasta

Name: Erte- og bønnepasta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 300 g fullkornsspagetti; 2 ss ekstra virgin olivenolje; 2 hvitløksfedd, finhakket; 1 boks store hvite bønner (limabønner) 380 g/230 g; 1 beger naturell smørepålegg (vegansk) 150 g; 1 dl kokevann fra pastaen; 1 pk erter 200 g · frossen; 0.5 ts salt; 0.25 ts svart pepper; 1 pk spinat 150 g; 1 potte basilikum

En vegansk og grønn grønnsakspasta som er en pålitelig hverdagsfavoritt. Pastaen får næring fra store hvite bønner (limabønner), erter og spinat. Oppskriften har det finske Sydänmerkki (Nøkkelhullet).

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 30 minTotalt 30 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Kok pastaen i lettsaltet vann i henhold til anvisningen på pakken.
2
Varm oljen i en panne og tilsett hvitløken for å surre i et par minutter. La bønnene renne av og tilsett dem i pannen. Vend bønnene i hvitløksoljen.
3
Ha det veganske, naturelle smørepålegget i pannen og tilsett kokevannet fra pastaen. Kok opp og tilsett erter, salt og pepper. Varm opp i et par minutter mens du rører om av og til.
4
Når det gjenstår ca. 30 sekunder av pastaens koketid, tilsetter du spinaten i pastakasserollen og rører om. La vannet renne av i et dørslag.
5
Bland sausen med pastaen og spinaten. Tilsett finhakket basilikum. Vend ingrediensene sammen og server umiddelbart.

Hovedretter