Pearoad · Finnish

Fajita-panniroog

Name: Fajita-panniroog
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps paprikat 300 g / 2 tk · kollane ja punane; 1 sibul 90 g; 2 küüslauguküünt; 1 spl oliiviõli; 1 pkt kana-hakkliha või seahakkliha (kana-veise hakklihasegu) 400 g; 2 dl pikateralist riisi; 1 ps Fajita maitseainesegu medium; 5.5 dl vett; 1 tlk magusaid maisiteri 198 g / 165 g; 1 pkt Cheddar Vintage juustu, riivituna 160 g; värsket koriandrit; laimi, sektoritena; crème fraîche'i (hapukoort) hapukoor, 18%; maitšipse (nachosid)

Kiire, värvikas ja täis tex-mex meeleolu – see fajita-panniroog toob argipäeva pidulikkust! Juust sulab, maitsed süvenevad ja terve pannitäis kaob hetkega.

Smarrig Kitchen10 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Eemalda paprikatelt seemnekojad ja lõika need umbes ühe sentimeetri laiusteks ribadeks. Koori ja viiluta sibul. Haki küüslauguküüned.
2
Kuumuta pannil õli ja pruunista hakkliha.
3
Lisa pannile paprikad, sibul ja küüslauk. Prae segu aeg-ajalt segades umbes 5 minutit.
4
Lisa maitseainesegu, riis ja vesi. Sega korralikult läbi ja lase keema tõusta. Kata pann kaanega ja lase haududa umbes 15 minutit, aeg-ajalt segades, kuni riis on küps.
5
Lisa nõrutatud maisiterad ja sega läbi.
6
Puista peale riivjuust ja lase sellel sulada. Kui pann kannatab ahjus küpsetamist, võid fajita-pannirooga gratineerida ahjus grillrežiimil 225 kraadi juures 5–10 minutit.
7
Kaunista soovi korral värskete koriandrilehtedega. Serveeri laimisektorite, maisitšipside ja crème fraîche'iga.

Pearoad