Huvudrätter · Finnish

Fajitaspanna

Name: Fajitaspanna
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 påse paprika 300 g/2 st · gul och röd; 1 lök 90 g; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olivolja; 1 förp kyckling- och nötfärs 400 g; 2 dl långkornigt ris; 1 påse Fajita spice mix-kryddblandning medium; 5.5 dl vatten; 1 burk söta majskorn 198 g/165 g; 1 förp Cheddar Vintage-ost, riven 160 g; färsk koriander; lime i klyftor; crème fraîche fransk surgrädde, 18 %; maischips

Snabb, färgstark och full av texmex-känsla – den här fajitaspannan sätter guldkant på vardagen! Osten smälter, smakerna fördjupas och hela pannan försvinner i ett naggande godis.

Smarrig Kitchen10 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 hTotalt 1 hInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Kärna ur paprikorna och skär dem i cirka en centimeter breda strimlor. Skala och strimla löken. Hacka vitlöksklyftorna.
2
Hetta upp oljan i en panna och bryn färsen.
3
Tillsätt paprika, lök och vitlök i pannan. Stek blandningen under omrörning då och då i cirka 5 minuter.
4
Tillsätt kryddblandningen, riset och vattnet. Rör om väl och koka upp. Täck pannan med ett lock och låt sjuda i drygt 15 minuter, rör om då och då, tills riset är mjukt.
5
Tillsätt de avrunna majskornen och rör om.
6
Strö över riven ost och låt den smälta. Om stekpannan tål ugnsvärme kan du gratinera fajitaspannan i ugnen under grillelementet på 225 grader i 5-10 minuter.
7
Toppa efter smak med färska korianderblad. Servera med limeklyftor, majschips och crème fraîche.

Varmrätter