Hovedretter · Finnish

Fajitaspannu

Name: Fajitaspannu
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps paprika 300 g/2 stk. · gul og rød; 1 løk 90 g; 2 hvitløksfedd; 1 ss olivenolje; 1 pk kylling- og storfekjøttdeig 400 g; 2 dl langkornet ris; 1 ps Fajita spice mix -krydderblanding medium; 5.5 dl vann; 1 boks søt mais 198 g/165 g; 1 pk revet Cheddar Vintage-ost 160 g; frisk koriander; limesalat i båter; crème fraîche 18 %; maischips

Rask, fargerik og full av texmex-følelse – denne fajitaspannen bringer fest til hverdagen! Osten smelter, smakene dyppes og hele pannen forsvinner på et blunk.

Smarrig Kitchen10 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Rens paprikaene for frø og skjær dem i cirka en centimeter brede strimler. Skrell og strimle løken. Finhakk hvitløksfeddene.
2
Varm opp oljen i en panne og brun kjøttdeigen.
3
Tilsett paprika, løk og hvitløk i pannen. Stek blandingen under omrøring av og til i cirka 5 minutter.
4
Tilsett krydderblandingen, ris og vann. Bland godt og kok opp. Dekk pannen med lokk og la det småkoke i drøye 15 minutter, rør om av og til, til risen er kokt.
5
Tilsett avrent mais og bland.
6
Dryss revet ost over og la den smelte. Hvis stekepannen tåler steking i stekeovn, kan du gratinere fajitaspannen under grillelementet i ovnen på 225 grader i 5-10 minutter.
7
Topp eventuelt med friske korianderblader. Server med limebåter, maischips og crème fraîche.

Hovedretter