Hovedretter · Finnish

Fargerik svinewok

Name: Fargerik svinewok
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk svinekjøtt i tynne strimler 300 g; 2 ts rapsolje; 2 ss sesamfrø; 1 ss japansk soyasaus, med mindre salt; 1 ps wokgrønnsaker 450 g · frossen; 0.75 dl søt chilisaus; 0.5 ps vårløk à 100 g; brun ris

En kjapp hverdags-wok med svinekjøtt i strimler og wokgrønnsaker. Søt chilisaus fungerer som saus og frø gir sprøhet. Oppskriften har det finske Sydänmerkki (Hjertemerket).

Smarrig Kitchen5 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 30 minTotalt 30 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Ta svinekjøttstrimlene ut i romtemperatur 30 minutter før tilberedning. Varm opp olje (1 ts) i en wokpanne eller stekepanne og brun kjøttstrimlene. Tilsett sesamfrø og stek i cirka ett minutt. Hell soyasaus i pannen og kok opp. Legg strimlene over på en tallerken så lenge.
2
Tørk pannen ren og varm opp resten av oljen, 1 ts. Tilsett wokgrønnsakene. Stek i 7 minutter mens du rører med en stekespade. Smak til grønnsakene med chilisaus. Ha svinekjøttstrimlene tilbake i pannen og varm raskt opp.
3
Finhakk vårløk og tilsett i woken. Server med kokt brun ris.

Hovedretter