Huvudrätter · Finnish

Färggrann fläskwok

Name: Färggrann fläskwok
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ask minutstrimlor av fläskkött 300 g; 2 tsk rypsolja; 2 msk sesamfrön; 1 msk japansk sojasås, med mindre salt; 1 påse wokgrönsaker 450 g · djupfrysta; 0.75 dl söt chilisås; 0.5 påse salladslök à 100 g; fullkornsris

En snabb vardagswok med strimlat fläskkött och wokgrönsaker. Söt chilisås fungerar som sås och frön ger krispighet. Receptet har symbolen Sydänmerkki (Hjärtmärket).

Smarrig Kitchen5 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 30 minTotalt 30 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Ta ut fläskstrimlorna i rumstemperatur 30 minuter före tillagning. Hetta upp olja (1 tsk) i en wok- eller stekpanna och bryn köttstrimlorna. Tillsätt sesamfröna och stek i ungefär en minut. Häll sojasåsen i pannan och koka upp snabbt. Lägg över strimlorna på en tallrik så länge.
2
Torka av pannan och hetta upp resten av oljan, 1 tsk. Tillsätt wokgrönsakerna. Tillaga i 7 minuter under omrörning med en stekspade. Krydda grönsakerna med chilisås. Tillsätt fläskstrimlorna i pannan och hetta upp snabbt.
3
Finhacka salladslöken och tillsätt i woken. Servera med kokt fullkornsris.

Varmrätter