Hovedretter · Finnish

Farverig svinekødswok

Name: Farverig svinekødswok
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps minutstrimler af svinekød 300 g; 2 tsk rapsolie; 2 spsk sesamfrø; 1 spsk japansk sojasauce, saltet reduceret; 1 ps wokgrøntsager 450 g · frossen; 0.75 dl sød chilisovs; 0.5 ps forårsløg à 100 g; brune ris

En hurtig hverdags-wok med svinekødstrimler og wokgrøntsager. Sød chilisovs fungerer som sauce, og frøene giver sprødhed. Opskriften har det finske Sydänmerkki (Hjerte-mærke).

Smarrig Kitchen5 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 30 minI alt 30 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Tag svinekødsstrimlerne ud i stuetemperatur 30 minutter før tilberedning. Varm olien (1 tsk) op i en wok eller på en stegepande, og brun kødstrimlerne. Tilsæt sesamfrø, og steg i cirka et minut. Hæld sojasaucen på panden, og lad det koge op. Læg strimlerne på en tallerken så længe.
2
Tør panden af og varm resten af olien op, 1 tsk. Tilsæt wokgrøntsagerne. Steg i 7 minutter, mens der røres rundt med en paletkniv. Krydr grøntsagerne med chilisovs. Tilsæt svinekødsstrimlerne på panden, og varm det hurtigt igennem.
3
Finthak forårsløgene, og tilsæt dem til wokken. Serveres med kogte brune ris.

Hovedretter