Baking · Finnish

Fersken- og pasjonsfruktkesamkake

Name: Fersken- og pasjonsfruktkesamkake
Prep time: 30 min
Cook time: 300 min
Total time: 330 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 150 g sitronkjeks; 50 g Valio smør; 4 gelatinplater; 2 dl Valio Keittiön laktosefri kremfløte; 1 dl Valio Hedelmätarha® Tropiikki juice; 3 beger (à 200 g) Valio Keittiön ferskenkesam (maustettu rahka); 2 ss sukker; 2 gelatinplater; 1 dl Valio Hedelmätarha® Tropiikki juice; 4 pasjonsfrukt; pasjonsfrukt og sitronmelisseblader

Den friske og aromatiske fersken- og pasjonsfruktostekaken (med kesam) er et herlig og uformelt innslag på helgebrunchen eller i familieselskaper. Kaken er enkel å lage, men vanskelig å motstå!

Smarrig Kitchen6 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Forberedelse 30 min Tilberedning 5 hTotalt 5 h 30 minInspirert av valio.fi

Slik gjør du

1
Knus kjeksen. Tilsett smeltet smør. Trykk blandingen ut i en bakepapirkledd springform (Ø 22 - 24 cm).
2
Legg gelatinplatene i kaldt vann for å mykne.
3
Pisk fløten til krem.
4
Smelt gelatinen i kokende varm juice.
5
Tilsett gelatinblandingen i kesamen under kontinuerlig omrøring. Søt med sukker. Vend inn pisket krem. Hell fyllet i formen og glatt ut overflaten. Dekk med plastfolie.
6
La kaken stivne i kjøleskapet i minst 4 timer.
7
Legg gelatinplatene til geleen i kaldt vann for å mykne. Varm opp ½ dl juice til kokepunktet, og smelt gelatinen i den. Bland inn resten av juicen og innmaten fra pasjonsfruktene.
8
Skje geleen forsiktig over kaken. La geleen stivne i kjøleskapet i minst 1 time.
9
Pynt etter ønske med en halvvert pasjonsfrukt og sitronmelisseblader.

Søt bakst Ostekaker Uten egg Andre matfester Kargostkaker Kvark