Pearoad · Finnish

Feta-seentäidisega spinati-omletirull

Name: Feta-seentäidisega spinati-omletirull
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 75 g võid; 1.5 dl nisujahu; 7 dl piima; 4 munakollast; 100 g hakkpinaati külmutatud; 0.5 tl soola; 0.25 tl musta pipart; 4 munavalget; 1 pkt fetajuustu 150 g; 1 tlk salatidžuustukuubikuid soolvees 365 g / 200 g; 2 sibulat 200 g; 1 rs šampinjone 200 g · värskeid; 0.5 spl siirupit; 0.75 tl majoraani või estragoni; 0.5 tl tüümiani; näpuotsatäis musta pipart

Fetajuustu ja seentega täidetud spinati-omletirull sobib eelroaks või koos salatiga lõunasöögiks.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Feta-sienitäytteinen pinaattimunakasrulla

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Kuumuta rasvaine ja jahu kattega potis keemiseni. Sega hulka piim ja kuumuta segu keemiseni, ise pidevalt segades. Lase madalal kuumusel umbes 5 minutit keeda. Vahusta munakollased veidi jahtunud segu hulka. Pigista sulatatud spinatist üleliigne vedelik välja. Lisa spinat ja maitseained segusse. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ja sega ettevaatlikult taina hulka.
2
Määri küpsetuspaber õliga. Vala tainas paberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 225-kraadises ahjus umbes 20 minutit. Kummuta omletiplaat küpsetuspaberile.
3
Murenda fetajuust. Koori ja haki sibulad. Puhasta ja viiluta seened. Pruunista sibulad ja seened rasvaines. Lisa siirup ja maitseained. Laota sibula-seenesegu ja murendatud salatijuustukuubikud omletiplaadile. Keera omletiplaat rulli nagu rullbiskviit, nii et ühenduskoht jääks allapoole. Paku eelroaks, lõunaks või õhtuseks vahepalaks koos värske salatiga.

Pearoad