Desserter · Finnish
Fløtekarameller
Pakk de deilige fløtekaramellene i en eske, knyt en vakker sløyfe rundt, og gi dem bort som gave. Vennen din vil garantert bli glad for en hjemmelaget gave.
Smarrig Kitchen15 årMaskinoversatt, originalspråk: Suomi.
Slik gjør du
- 1
Bland ingrediensene i en tykkbunnet kjele. La blandingen småkoke i 15 - 20 min. Rør om av og til, spesielt mot slutten av koketiden, slik at blandingen ikke svir seg i bunnen.
- 2
Når karamellen begynner å tykne, drypp ca. ½ ts av blandingen i kaldt vann. La det avkjøles et øyeblikk. Dersom blandingen stivner i vannet slik at du kan forme den til en kule, er karamellblandingen ferdig.
- 3
Hell blandingen i en form på ca. 17 x 17 cm kledd med bakepapir. La den stivne. Skjær i biter. Karamellen er lettest å skjære når den er helt avkjølt.
- 4
Pakk bitene i cellofan (eller i en boks med bakepapir imellom), og knyt endene med hyssing eller bånd.
- 5
Tilsats: Tilsett 75 g lakris kuttet i bittesmå terninger i den kokte blandingen. Hell blandingen til stivning.