Soppor · Finnish

Fransk tomatsoppa

Name: Fransk tomatsoppa
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 stor (ca 130 g) lök; 1 vitlöksklyftor; 1 msk olja; 1 förp. passerade tomater 500 g; 7 dl vatten; 4 skivor rostbröd; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 tsk socker; 1 tsk timjan; 0.5 tsk svartpeppar; en nypa chili; (1/2 tsk salt); 100 g naturell färskost; persilja

Fransk tomatsoppa får fyllighet av rostbröd och färskost.

Smarrig Kitchen10 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 30 minTotalt 30 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Skiva löken och finhacka vitlöksklyftorna. Fräs dem i olja i en kastrull. Tillsätt passerade tomater, vatten, tärnat rostbröd, grönsaksbuljongtärning och kryddor.
2
Låt sjuda i cirka 15 minuter. Tillsätt färskosten och värm upp. Smaka av. Garnera med persilja.