Smarrig

Küpsetamine · Finnish

Glögijuustukook

Hõõguvpunane glögijuustukook maitseb ja näeb välja nagu jõulud. Kook on efektne juba iseenesest, kuid soovi korral võid seda kaunistada näiteks sulatatud valge šokolaadi ja tervete glögivürtsidega.

Smarrig Kitchen21 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Glögijuustokakku
Ettevalmistus 30 min Valmistamine 5 hKokku 5 h 30 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

  1. 1

    Purusta piparkoogid ja sulata või. Sega omavahel. Suru segu küpsetuspaberiga kaetud Ø 22 - 23 cm lahtikäiva koogivormi põhjale.

  2. 2

    Pane täidise želatiinilehed külma vette pehmenema. Vahusta koor vahtu, maitsesta kaneeliga.

  3. 3

    Kuumuta glögi väikeses potis keemiseni. Sulata selles želatiinilehed. Vala segu kohupiimakreemi hulka ja sega. Magusta suhkruga.

  4. 4

    Viimasena sega vahukoor ettevaatlikult kohupiimasegu hulka. Vala täidis piparkoogipõhjale. Tasoita pind.

  5. 5

    Kata kilega. Lase külmkapis tarretuda vähemalt 4 tundi.

  6. 6

    Valmista tarretis: Pane želatiinilehed külma vette pehmenema. Kuumuta 1/2 dl glögi keemiseni. Sulata selles želatiinilehed. Lisa ülejäänud külm glögi ja vala ettevaatlikult või tõsta lusikaga tarretunud koogi pinnale. Lase külmkapis tarretuda u 1 tund.

  7. 7

    Kaunista kook: Pritsi sulatatud valge šokolaadiga koogi servale ringid. Tee tervetest glögivürtsidest kaunis seade.

Magusad küpsetisedJõuludJõuluküpsetisedJõuludToorjuustukoogidMunavaba