Küpsetamine · Finnish

Gluteenivaba raparberikook

Name: Gluteenivaba raparberikook
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 dl heledat gluteenivaba jahusegu; 1 dl kaerajahu, gluteenivaba; 1 dl suhkrut; 1 tl küpsetuspulbrit; 125 g sulatatud võid; 0.3333333333333333 tops hapukoort à 200 g (soome kermaviili); 1 muna; 0.6666666666666666 tops hapukoort à 200 g (soome kermaviili); 1 tops kohupiimapastat 250 g; 1.5 dl suhkrut; 1 tl vanillisuhkrut; 2 muna; 400 g värsket raparberit

Ei uskoisi, että kõige mahlasem raparberikook on ka gluteenivaba. Proovi ja armu sellesse varasuve ülimalt maitsvasse küpsetisesse!

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Sega kausis jahud, suhkur ja küpsetuspulber. Lisa sulatatud või, hapukoor ja muna ning sega ühtlaseks.
2
Määri tainas lusika abil võitatud pirukavormi (⌀ u 22 cm) põhjale ja servadele.
3
Koori raparberid vajadusel ja lõika kuivad otsad ära. Lõika raparberid poole sentimeetri suurusteks tükkideks.
4
Sega kausis hapukoor, kohupiimapasta, suhkrud ja munad. Vala täidis põhjale ja laota peale raparberid.
5
Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 40 minutit, kuni koogi ääred on saanud veidi värvi.