Bagning · Finnish

Glutenfri pandekage (i bradepande)

Den bedste glutenfrie pandekage (i bradepande) laves nemt med en glutenfri lys melblanding. Server en hel bagepladefuld pandekage med syltetøj og flødeskum.

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Gluteeniton pannukakku
Tilberedning 1 h 15 minI alt 1 h 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

  1. 1

    Pisk melblanding, æg, sukker og salt i mælken med et piskeris.

  2. 2

    Smelt fedtstoffet og tilsæt det til dejen. Lad dejen hvile/svulme i cirka 1/2 time.

  3. 3

    Rør dejen godt igennem og hæld den i en bageplade beklædt med bagepapir. Hvis du vil, kan du smøre bagepapiret med smeltet smør.

  4. 4

    Bag midt i en 200 grader varm ovn i cirka 45 minutter, eller indtil pandekagen er gennembagt og overfladen har fået en flot farve. Server pandekagen med for eksempel syltetøj og flødeskum.