Bakning · Finnish
Glutenfri rulltårta
Glutenfri rulltårta är en absolut favorit på avslappnade fester. Rulltårtan lyckas så bra glutenfri att du utan oro kan bjuda även övriga gäster på den.
Smarrig Kitchen8 årMaskinöversatt, originalspråk: Suomi.
Gör så här
- 1
Vispa de rumstempererade äggen och sockret till ett tjockt, ljust skum. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt dem i skummet genom en sil under försiktig omrörning. Bred ut smeten på en långpanna klädd med smort bakplåtspapper.
- 2
Grädda i 200 grader i ca 10 min.
- 3
Stjälp upp rulltårtsbotten på ett sockerstrött bakplåtspapper. Dra försiktigt bort bakplåtspapperet från bottnen.
- 4
Skär jordgubbarna i bitar och blanda dem med sylten. Bred ut blandningen på bottnen, lämna en tom kant framtill och baktill.
- 5
Vispa grädden och kvargen till ett skum.
- 6
Bred ut ca hälften av blandningen på den svalnade rulltårtsbottnen. Rulla ihop löst med hjälp av bakplåtspapperet. Bred resten av kvarg-grädden ovanpå och på sidorna av rulltårtan.