Salaatit · Finnish

Green Goddess -pastasalaatti

Name: Green Goddess -pastasalaatti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 250 g pastaa; 70 g babypinaattia; 2 kevätsipulia; 1 prk (180 g) Valio Eila® salaattijuustokuutioita; 200 g Valio Hyvä suomalainen Arki® pehmeää raejuustoa; 1 avokado; 0.5 dl Valio Keittiön kreikkalaista jogurttia; 1 ruukku basilikaa; 1 ruukku lehtipersiljaa; 0.5 sitruunan mehu; 1 pieni valkosipulinkynsi, viipaloituna; 1 jalapeno, viipaloituna; 1 rkl juoksevaa hunajaa; 0.5 tl suolaa; mustapippuria myllystä

Trendikäs green goddess -pastasalaatti hurmaa raikkaudellaan! Yrttisen kastikeen salaisuus on raejuusto, joka tekee siitä ihanan pehmeän ja täyteläisen. Tämä salaatti toimii täydellisesti niin arjen lounaana ja mukaan napattavana eväänä kuin kevään juhlapöydän vihreänä katseenvangitsijanakin.

Smarrig Kitchen8 kk

Valmistelu 10 min Kypsennys 15 minYhteensä 25 minInspiraationa valio.fi

Valmistus

1
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
2
Valmista kastike. Mittaa kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimen kulhoon. Soseuta tasaiseksi. Voit myös soseuttaa kastikkeen sauvasekoittimella.
3
Valuta pasta. Yhdistä pasta, pinaatti, hienonnettu kevätsipuli ja valutettu salaattijuusto kulhossa. Sekoita joukkoon kastike.

Salaatti Arkiruoka Brunssi Illanistujaiset Juhannus Kasvis (lakto-ovo)