Pearoad · Finnish

Grillitud salatisektorid

Name: Grillitud salatisektorid
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 0.5 pk soome peekonit à 150 g; 1 pk krõbedat väikesalatit (Gem-salatit) 2 tk / 200 g; 20 g sinihallitusjuustu; 65 g beebispinatit; 1 potilehtpersikut; 1 potibasiilikut; 1 dl hapukoort (kermaviili tüüpi); 0.5 dl oliiviõli; 1.5 spl õunasiidriäädikat; 0.5 tl soola

Kas teadsid, et salatit saab ka grillida? Täienda grilltriipudega kaunistatud salatit spinatikastme, peekoni ja sinihallitusjuustuga – imeline suvine toit!

Smarrig Kitchen2 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Laota peekoniviilud ahjuplaadile ja küpseta need 175-kraadises ahjus krõbedaks, umbes 15 minutit. Jahuta majapidamispaberil. Võid peekonit praadida ka pannil.
2
Lõika väikesed salatipead pikkupidi pooleks. Määri oliiviõliga ning grilli või küpseta grillpannil, kuni salati pinnale tekivad jumekad grilltriibud.
3
Mõõda kastme koostisosad kaussi ja püreesta saumikseriga ühtlaseks.
4
Tõsta grillitud salatid taldrikule, nõruta peale spinatikastet, murenda peale peekonit ja viimistle murendatud sinihallitusjuustuga.