Huvudrätter · Finnish

Grön fiskpanna

Name: Grön fiskpanna
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 påse alaskapollockfiléer, MSC 400 g · djupfryst; 1 påse salladslök 100 g; 1 kruka bladpersilja; 2 vitlöksklyftor; 1 påse Ekologisk babyspenat 65 g; 5 dl vatten; 3 dl basmatiris; 0.75 tsk salt; 0.25 tsk svartpeppar; 1 msk extra jungfruolivolja; 1 burk Arla Lempi gräddfil 15 % 200 g; 1 msk citronsaft; 2 tsk rivet citronskal

Grön fiskpanna ger färg åt vardagen! Alaskapollockfiléer tillagas i samma panna som det örtiga riset. Receptet har Hjärtmärket.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 hTotalt 1 hInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Ta ut fiskfiléerna på en tallrik i rumstemperatur för att tina under tiden du gör de andra förberedelserna.
2
Skär salladslöken och bladpersiljan i bitar och lägg i en matberedare. Skala och skär vitlöksklyftorna i bitar och tillsätt dem. Tillsätt spenat och 2 deciliter vatten. Mixa till en slät konsistens. Du kan även mixa ingredienserna med en stavmixer i två omgångar.
3
Lägg riset i en panna och häll örtsåsen över. Tillsätt 3 deciliter vatten. Koka upp blandningen kraftigt och låt koka i 5 minuter under omrörning då och då. Sänk sedan värmen på spisen och sjud under lock i 4 minuter.
4
Lägg fiskfiléerna ovanpå riset. Strö salt och svartpeppar över fisken och riset. Ringla över olja. Täck med lock och sjud i 6–7 minuter tills fisken och riset är klara. Tillsätt mer vatten vid behov.
5
Blanda ingredienserna till gräddfilssåsen. Servera fiskpannan med såsen.

Varmrätter