Bagning · Finnish
Gulerodskage i bradepande
Amerikansk svampet gulerodskage er en favorit hos mange. Med denne opskrift bager du en hel bageplade gulerodskage på én gang med lækker flødeosteglasur. Mandelflagerne til toppen bør ristes gyldenbrune på en tør pande, hvilket fremhæver deres smag og løfter den til et helt nyt niveau.
Smarrig Kitchen20 årMaskinoversat, originalsprog: Suomi.
Fremgangsmåde
- 1
Pisk æg og sukker luftigt. Bland de tørre ingredienser sammen. Tilsæt de tørre ingredienser, det smeltede smør og de revne gulerødder skiftevis i æggemassen, mens der røres rundt.
- 2
Hæld kagedejen på en bageplade beklædt med bagepapir.
- 3
Bag gulerodskagen ved 200 grader i ca. 18 - 20 min., indtil bunden er gennembagt (test med en tandstik).
- 4
Bland ingredienserne til glasuren sammen, og tilsæt det smeltede smør som det sidste.
- 5
Fordel glasuren over den afkølede kage. Rist mandelflagerne på en pande, og drys dem over gulerodskagen som pynt.