Desserter · Finnish

Gulerodspandekager og avocadosalat

Name: Gulerodspandekager og avocadosalat
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps Økologisk gulerodsmos 500 g; 0.5 l skummetmælk; 3 æg; 3 dl hvedemel; 0.75 tsk salt; 0.5 dl rapsolie; 1 ps spiseklare små avocadoer 500 g; 1 dåse sorte bønner i saltlage 380/230g; 1 ps babyspinat 65 g; 1 bæger hytteost 200 g; appelsindressing

Hjemmebagte gulerodspandekager fyldt med avocadosalat er en skøn hverdagsret. Færdiglavet gulerodsmos gør tilberedningen af pandekagerne hurtigere. Opskriften har Det Grønne Nøglehul (Sydänmerkki).

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Pisk gulerodsmos, mælk, æg, hvedemel og salt sammen i en skål med et piskeris. Lad dejen hvile i en halv time ved stuetemperatur.
2
Bag pandekager af dejen i olie på en varm pande.
3
Bland en salat af avocado i tern, afdryppede bønner, babyspinat og hytteost, og server den til pandekagerne. Tilsæt appelsindressing som tilbehør.

Hovedretter