Desserter · Finnish

Gulrotpannekaker og avokadosalat

Name: Gulrotpannekaker og avokadosalat
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pkt Økologisk gulrotpuré 500 g; 0.5 l skummet melk; 3 egg; 3 dl hvetemel; 0.75 ts salt; 0.5 dl rapsolje; 1 pkt spiseklare små avokadoer 500 g; 1 boks svarte bønner i saltlake 380/230g; 1 ps babyspinat 65 g; 1 beger cottage cheese (hytteost) 200 g; appelsinsalatdressing

Hjemmelagede gulrotpannekaker fylt med avokadosalat er en herlig hverdagsrett. Ferdig gulrotpuré gjør tilberedningen av pannekakene raskere. Oppskriften har Nøkkelhullmerket (Sydänmerkki).

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Visp sammen gulrotpuré, melk, egg, hvetemel og salt med en visp i en bolle. La røren svelle i en halv time i romtemperatur.
2
Stek pannekaker av røren i olje i en varm stekepanne.
3
Bland sammen en salat av oppskåret avokado, avrente bønner, babyspinat og cottage cheese, og server til pannekakene. Ringle over appelsinsalatdressing.

Hovedretter