Hovedretter · Finnish

Hakkekødgratin med tomat

Name: Hakkekødgratin med tomat
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 ps hvidløgskartofler à 500 g · frosne; 1 pk hakket okse- og svinekød 400 g; 1 dl løgtern frosne; 1 tsk salt; 0.5 tsk sort peber; 5 dl vand; 3 store (400 g) tomater; 2 tsk oregano; 1 ps reven emmentaler- og mozzarellapost 150 g

Hakkekødgratin med tomat er nem at lave med frosne hvidløgskartofler.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minI alt 1 h 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Smør et stort ildfast fad, f.eks. et lasagnefad. Fordel en pose hvidløgskartofler i bunden.
2
Brun hakkekødet på en pande, og tilsæt løgternene, så de svitser med. Krydr kødet med salt og sort peber, og fordel det over kartoflerne.
3
Tilsæt 5 dl vand på panden, og bring det i kog. Fordel den anden pose kartofler oven på kødlaget, og hæld pandens sky over. Kværn lidt sort peber over fra kværn.
4
Bag kartoffelgratinen på ovnens nederste rille ved 200 grader i cirka 35 minutter. Skær tomaterne i tynde skiver, og dæk fadets overflade med dem. Drys halvdelen af oreganoen over, og fordel den revne ost på toppen. Fortsæt tilberedningen i yderligere 15 minutter, eller indtil kartoflerne er møre. (Dæk om nødvendigt fadet med alufolie). Drys resten af oreganoen over den færdige ret inden servering. Server med en frisk salat.

Hovedretter