Pearoad · Finnish

Hakkliha-kapsavorm ahjus

Name: Hakkliha-kapsavorm ahjus
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 kg peakapsast; 6 dl vett; 2 tl soola; 400 g sea-veisahakkliha; sea-veisahakkliha; 1 hakkitud sibul; 0.5 tl soola; 0.5 tl musta pipart; 0.25 tl valget pipart; 1 dl pudruriisi; 1 spl siirupit; 1 tlk laktoosivaba ruokakerma koort 200 g · 15 %; võid või margariini

Hakkliha-kapsavorm küpseb ahjus muredaks ja pehmeks argipäevaroaks. Paku kapsavormi klassikaliselt pohlamoosi ja piimaklaasiga.

Smarrig Kitchen3 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 h 15 minKokku 1 h 15 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Lõika kapsas ribadeks ja hauta soolaga maitsestatud vees pehmeks. Pruunista hakkliha, lisa sibulakuubikud ja maitseained.
2
Sega hautatud kapsa hulka hakklihasegu, riis, siirup ja koor. Vala segu määritud ahjuvormi ja laota peale paar võilaastu või margariini.
3
Küpseta 175-kraadises ahjus vähemalt tund aega. Kui vormiroog tundub liiga kuiv, lisa vett, lihapuljongit või koort. Serveeri pohlamoosiga.