Smarrig

Pearoad · Finnish

Hakklihastroganov

Argipäevasem stroganov valmistatakse hakklihast. Maitses ei pea järeleandmisi tegema, sest kaste muudetakse hapukoorega (smetanaga) mahlaseks.

Smarrig Kitchen3 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Jauhelihastroganoff
Ettevalmistus 30 minKokku 30 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

  1. 1

    Haki sibulad ja küüslauk ning prae pannil rasvainega. Lisa pannile hakkliha ja pruunista.

  2. 2

    Lisa tomatipüree, sinep ja nisujahu, samal ajal hästi segades. Lisa vesi ja sega, kuni kaste pakseneb. Maitsesta soola ja pipraga.

  3. 3

    Lase kastmel madalal kuumusel kaane all umbes 10 minutit haududa. Lisa kastmesse pool hapukoorest (smetanast) (jäta ülejäänu serveerimiseks) ja sega hulka ka kuubikuteks lõigatud hapukurk. Lase keema tõusta.

  4. 4

    Serveeri koos kartulite või riisiga. Viimistle portsjonid hakatud lehtpeterselli ja lusikatäie hapukoorega.

PearoadArgipäevatoitHakklihaMunavabaLaktoosivaba