Huvudrätter · Finnish

Halloumitacos

Name: Halloumitacos
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pkt halloumiost à 250 g; 2 ätmogen liten avokado 250 g; 1 pkt Chalupa majs-vetetortillor 10 st/250 g; 1 ps isbergssallad 100 g; 1 burk crème fraîche 150 g · lätt creme fraiche, 18 %; 0.5 kruka färsk koriander; 1 ask Grilla tomatmix 300 g; 2 msk olivolja; 1 mild röd chili; 1 liten lök 60 g; 0.5 kruka färsk koriander; 0.5 dl limesaft; 1 tsk socker; en nypa salt

Grilla halloumin hel så behåller osten sin härliga saftighet. Tomaterna som har tillagats i en folieform mixar du snabbt till en salsa. Enkel mat från grillen!

Smarrig Kitchen1 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 30 minTotalt 30 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Torka halloumin torr med hushållspapper.
2
Ringla olivolja i tomaternas folieform. Halvera chilin och ta bort kärnorna. Skala och klyfta löken. Lägg chilin och löken i formen med tomaterna.
3
Ställ tomatformen på grillen och grilla i cirka 10 minuter, tills tomaterna har mjuknat.
4
Grilla halloumin hel på ett oljat grillgaller eller halster runtom tills den fått vacker färg.
5
Häll tomatblandningen i en skål och mixa grovt med en stavmixer. Tillsätt finhackad koriander, limesaft, socker och salt.
6
Värm tortillabröden. Skär halloumin och avokadorna i skivor. Lägg ett salladsblad på tortillorna och skeda på salsa. Lägg på en halloumiskiva, avokadoskivor och koriander. Klicka på crème fraîche. Rulla ihop tortillorna och njut direkt.