Leivonta · Finnish

Halloween haamumuffinit

Name: Halloween haamumuffinit
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 150 g voita; 2 dl sokeria; 2 kananmunaa; 1 dl maitoa; 3 dl vehnäjauhoja; 1 dl kaakaojauhetta tummaa; 2 tl leivinjauhetta; 2 tl vaniljasokeria; 1 ps tummasuklaahippuja 150 g; 1 tlk kuohukermaa 2 dl; 1 rs maustamatonta tuorejuustoa 180 g; 2 rkl sokeria; 1 rs suomalaisia vadelmia 175 g · pakaste; 1 rkl tummasuklaahippuja; 12 amerikan muffinivuokaa

Suloisen suklaiset haamumuffinssit maistuvat ihanalta ja valkean kuorrutteen alta paljastuu vadelmayllätys! Sekoitettava taikina on helppo tehdä lasten kanssa.

Smarrig Kitchen5 kk

Kypsennys 1 hYhteensä 1 hInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Sulata voi ja anna vähän jäähtyä. Lisää sokeri, munat ja maito ja sekoita.
2
Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri toisessa kulhossa. Lisää jauhoseos taikinaan.
3
Ota suklaahippuja talteen haamujen silmiä varten 1 rkl ja kääntele loput taikinaan.
4
Jaa taikina muffinssivuokiin muffinssipellille.
5
Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
6
Kaada kuohukerma ja tuorejuusto kulhoon. Vatkaa yhdessä jämäkäksi vaahdoksi. Mausta sokerilla.
7
Laita jokaisen muffinin päälle jäinen vadelma. Pursota vadelman ympärille ja päälle kuorrutetta. Laita haamuille silmät suklaahipuista.