Pearoad · Finnish

Harissalohi

Name: Harissalohi
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 500 g Packs/Stk? No, target is g s kartuleid kollane kott; 2 spl ekstra-neitsioliiviõli; 1 spl harissa-pastat; 1 pkt Kalaneuvos värsket vikerforellifilee tükki 500 g; 0.5 tl soola; 1 spl ekstra-neitsioliiviõli; 1 spl harissa-pastat; 1 spl vedelat mett; 0.5 apelsin 175 g; 0.25 ps õhukesi rohelisi ube à 300 g · külmutatud; 0.25 prk kergeid salatijuustu kuubikuid à 365 g / 200 g; 2 dl kreeka jogurtit; 1 spl harissa-pastat; 1 spl apelsinimahla; 0.5 tl soola; 0.25 tl musta pipart

Mitmekülgne ja mahedalt vürtsikas harissa-pasta annab ahjulõhele ohtralt maitset. Keeruta harissa-pastas ka röstitud kartuleid ja maitsesta sellega jogurtikaste.

Smarrig Kitchen11 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Poolita pestud kartulid. Mõõda kaussi õli ja harissa-pasta. Lisa kartulid ja sega läbi.
2
Pane kartulid ahjuvormi. Rösti 225-kraadises ahjus umbes 30 minutit.
3
Maitsesta vikerforellifilee tükk soolaga. Lõika vikerforell neljaks tükiks ja tõsta need ahjuvormi kartulite hulka. Sega omavahel oliiviõli, harissa-pasta ja mesi. Määri maitsegu segu vikerforellifilee tükkidele.
4
Viiluta pool pestud apelsini. Seta apelsiniviilud ahjuvormi. Pudista peale salatijuustu kuubikuid ja lisa lõpuks külmutatud rohelised oad.
5
Alanda ahju temperatuur 175 kraadini ja küpseta veel 10–15 minutit.
6
Sega jogurtikastme koostisosad omavahel. Lase külmkapis umbes 10 minutit maitsestuda.
7
Serveri jogurtikastet harissa-vikerforelli, kartulite, apelsiniviilude ja ubadega.