Bagning · Finnish

Havreboller

Name: Havreboller
Prep time: 20 min
Cook time: 57 min
Total time: 77 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 250 g Valio kvark; 2.5 dl Valio Eila® letmælksekstrakt (eller letmælk); 50 g gær; 1.25 tsk salt; 3 spsk sirup eller honning; 1.5 dl finvalsede havregryn; 8 dl hvedemel; 0.75 dl Valio Oivariini® flydende (eller flydende margarine)

Kvark gør bollerne saftige, og havre giver dem ekstra smag. Du kan også bruge almindelige havregryn i opskriften.

Smarrig Kitchen23 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Forberedelse 20 min Tilberedning 57 minI alt 1 h 17 minInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

1
Opløs gæren i den lune kvark-mælkeblanding. Tilsæt salt, sirup og havregryn. Ælt hvedemelet i, og tilsæt til sidst flydende Oivariini.
2
Lad dejen hæve tildækket med et viskestykke til dobbelt størrelse (mindst 30 min.). Form dejen til boller. Læg dem på en bageplade med bagepapir.
3
Lad dem hæve tildækket (ca. 15 min.).
4
Bag bollerne midt i ovnen ved 225 grader i 10 - 12 min., eller til de er gennembagte.

Salt bagværk Uden æg Havrebrød Sommerfester Forår Brød scraps