Bagning · Finnish

Helpot överipullat (Nemme over-the-top boller)

Name: Helpot överipullat (Nemme over-the-top boller)
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 14 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps hvedeboller, forbagte 14 stk./700 g · frost; 1 plade hvid bagechokolade 100 g; 0.5 tsk lyserød gelfarve; 2 nougat-toffeesuklaata (nougatchokolade) à 50 g; 3 spsk chokoladerosiner; 4 tsk chokoladesauce; 1 plade hvid bagechokolade 100 g; 5 Karuselli chokoladecookies (eller lignende chokoladecookies); 0.75 dl saltede jordnødder; 8 saltstænger; 100 g mørk bagechokolade 55 %; 1 dl mintchokoladelinser; 0.5 dl franske pastiller; 3 spsk krymmel; 2 kiks-toffeesuklaata (chokoladebar med kiks og toffee) à 60 g

Nemme "over-the-top" fastelavnsboller samles af frosne boller og alt det bedste! Dryp chokolade over bollerne og læg en ordentlig dynge af i hvert fald slik, kiks og nødder på toppen.

Smarrig Kitchen8 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Bag hvedebollerne i en 225 grader varm ovn i 6–8 minutter. Lad dem køle af. Fordel pynten i egne skåle, så er det nemmest at pynte.
2
Hak chokoladerne i mikrobølgeovnsegnede skåle. Varm chokoladerne i mikrobølgeovnen én ad gangen uden låg ved 350 W i 30 sekunder ad gangen. Rør rundt og fortsæt, indtil chokoladen er smeltet. Farv den ene af de hvide chokolader lyserød med gelfarve. Tilsæt farven lidt efter lidt, indtil du opnår den rette nuance.
3
Dyp bollerne i chokoladen. Dryp om ønsket lidt mere chokolade på toppen med en ske. Hvis chokoladen når at størkne, kan du forsigtigt smelte den igen i mikrobølgeovnen. Hvid chokolade størkner hurtigere end mørk chokolade.
4
Pynt de lyserøde boller med skiver af nougatbar og chokoladerosiner. Dryp chokoladesauce over. Knus chokoladecookies over de hvide boller, drys med saltede jordnødder og læg til sidst saltstænger over kors på toppen. Pynt de mørke chokoladeboller, når chokoladen er størknet en smule, så chokoladebaren bliver liggende på glasuren. Drys mintchokoladelinser, franske pastiller og krymmel på chokoladen, og læg en halv kiks-chokoladebar på kanten som pynt.