Pääruoat · Finnish

Herne-papupasta

Name: Herne-papupasta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 300 g täysjyväspagettia; 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä; 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 1 prk voipapuja 380 g/230 g; 1 rs maustamatonta levitettä 150 g; 1 dl pastan keitinvettä; 1 ps suomalaisia herneitä 200 g · pakaste; 0.5 tl suolaa; 0.25 tl mustapippuria; 1 ps pinaattia 150 g; 1 ruukku basilikaa

Vegaaninen ja vehreä kasvispasta on arjen luotto-ohje. Pasta saa ravinteikkuuttaa voipavuista, herneistä ja pinaatista. Reseptillä on Sydänmerkki.

Smarrig Kitchen1 v

Kypsennys 30 minYhteensä 30 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
2
Lämmitä öljy pannulla ja lisää valkosipuli kuulottumaan muutamaksi minuutiksi. Valuta pavut ja lisää ne pannulle. Pyörittele pavut valkosipuliöljyssä.
3
Kaavi vegaaninen maustamaton levite pannulle ja lisää pastan keitinvettä. Kiehauta ja lisää herneet, suola ja pippuri. Kuumenna muutama minuutti välillä sekoittaen.
4
Kun pastan keittoaikaa on jäljellä noin 30 sekuntia, lisää pinaatit pastakattilaan ja sekoita. Valuta siivilässä.
5
Yhdistä kastike pastan ja pinaatin kanssa. Lisää hienonnettu basilika. Sekoita ainekset keskenään ja tarjoa heti.

Pääruoat