Smarrig

Bakning · Finnish

Hiivaleivät

Hembakat ljust bröd är väl värt allt knådande.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Hiivaleivät
Tillagning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

  1. 1

    Lös upp jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt salt, havregryn, en del av mjölet och fettet. Arbeta gradvis in resten av rågsikten i degen. Låt degen jäsa övertäckt med en bakduk.

  2. 2

    Baka ut den jästa degen till tre runda eller avlånga bröd. Låt bröden jäsa på plåten och nagga dem. Grädda i 200 grader i cirka 20 minuter.