Bagning · Finnish

Hindbærostekage med mud cake-bund

Name: Hindbærostekage med mud cake-bund
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 færdig mud cake, frossen; 100 g friske hindbær; 4 husblasbrikker; 2 bæger (à 200 g) Valio Keittiön kvark med bærsmag (kuningatar); 1 bæger (2 dl) Valio Keittiön piskefløde; 2 spsk citronsaft; 70 g chokolade, f.eks. Panda med hindbærstykker

Hindbærkage med færdig mud cake-bund er supernem at tilberede og vil imponere alle kageelskere med sit flotte udseende. Mon ikke dette er det næste store hit til valentinsdag, mors dag eller fødselsdage?

Smarrig Kitchen2 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Forberedelse 15 min Tilberedning 4 hI alt 4 h 15 minInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

1
Placer den frosne mud cake på et serveringsfad. Placer ringen fra en springform (ø 18 cm) rundt om kagen.
2
Fordel hindbærrene oven på kagebunden.
3
Læg husblassen i blød i koldt vand.
4
Pisk kvark og fløde sammen til et luftigt skum.
5
Smelt husblassen i den varme citronsaft, og hæld den i kvarkskummet i en tynd stråle under omrøring. Bland godt.
6
Fordel kvarkskummet over mud cake-bunden og hindbærrene inden for springformens kant. Glat overfladen, dæk til og stil i køleskabet til afkøling i ca. 4 timer eller natten over.
7
Fjern forsigtigt springformens kant fra den stivnede kage. Hak chokoladen fint, og pynt kagens overflade med den hakkede chokolade.

Sødt bagværk Vegetarisk (lakto-ovo)Sommerfester Laktosefri Chokoladekager Chokolade