Hovedretter · Finnish

Hot Honey -kjøttdeigbolle

Name: Hot Honey -kjøttdeigbolle
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 stor (ca. 600 g) søtpotet; 2 ss olivenolje; 1 ts paprikapulver; 1 ts hvitløkspulver; 0.5 ts cayennepepper; 0.5 ts salt; 2 ts olivenolje; 1 pk (400 g) kjøttdeig av storfe; 1 pose (28 g) tacokryddermiks; 1 dl vann; 0.5 dl flytende honning; 1 ts chilihiutaler; 2 avokado; 1 beger (450 g) Valio Hyvä suomalainen Arki® myk cottage cheese (raejuusto); 0.5 potte frisk bladpersille

Hot Honey-kjøttdeigbolle er en proteinrik hverdagsrett som sjarmerer med en søt og sterk vri. I denne enkle og smaksrike hverdagsretten samles bakt søtpotet, tacokrydret kjøttdeig, cottage cheese og avokado. Det hele toppes med Hot Honey, altså chilihonning.

Smarrig Kitchen10 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Forberedelse 20 min Tilberedning 10 minTotalt 30 minInspirert av valio.fi

Slik gjør du

1
Skrell søtpoteten og skjær den i terninger. Legg søtpotetterningene på et stekebrett dekket med bakepapir. Drypp over olivenolje og krydre med paprikapulver, hvitløkspulver, cayennepepper og salt. Bak søtpotetene i ovnen på 225 grader i ca. 30 minutter.
2
Stek kjøttdeigen i olje i en panne. Krydre med tacokrydder og hell vannet i pannen. Stek i noen minutter til, til vannet har trukket inn.
3
Lag Hot Honey: Varm honningen raskt i mikrobølgeovn eller i en kjele, slik at den blir mer flytende. Smak til med chilihiutaler.
4
Del avokadoen i to, fjern steinen og ta ut fruktkjøttet fra skallet. Skjær i terninger.
5
Sett sammen bollene: Fordel bakt søtpotet, kjøttdeig, avokado og cottage cheese i soner i bollene. Drypp chilihonning over. Topp med finhakket bladpersille og nyt med en gang.

Hovedretter Hverdagsmat Søtpotet Glutenfri Glutenfri Kjøttdeig