Pearoad · Finnish

India kanaroog

Name: India kanaroog
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pakk kanafileeribad, maitsestamata 250 g; 1 lillkapsas u 300 g; 1 punane sibul 100 g; 2 küüslauguküünt; 1 spl rapsiõli; 1.5 tl vürtsköömneid; 1 tl jahvatatud koriandrit; 1 tl kurkumit; 0.5 tl soola; 1 konserv punaseid läätsi soolvees 380 g/230 g; 1 dl vett; 1 pakk beebispinatit 65 g; 2 dl maitsestamata AB-jogurtit; 0.5 pott peterselli, hakatuna; 1 tl sibulapulbrit; 0.25 tl musta pipart

Soojalt vürtsikas ühe panni kanaroas on ühendatud broiler, läätsed ja lillkapsas. Serveeri kanarooga värske peterselli-jogurtikastmega. Retseptil on Sydänmerkki (Südamesümbol)!

Smarrig Kitchen7 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Võta kana toatemperatuurile 30 minutit enne valmistamist.
2
Tükelda pestud lillkapsas keskmise suurusega õisikuteks ja haki vars. Kui lillkapsa kaitselehed on heas seisukorras, säästa ka need toidu sisse.
3
Lõika punane sibul õhukesteks poolkuudeks ja haki küüslauguküüned.
4
Kuumuta sibulat ja küüslauku õlis sügaval pannil või hautamispotis umbes 4 minutit. Lisa vürtsid ja prae segades umbes minut.
5
Lisa kana ja prae umbes 5 minutit. Lisa lillkapsas ja sega sibulaseguga.
6
Nõruta läätsed ja lisa pannile. Lisa vesi. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta kaane all 10 minutit või kuni lillkapsas on parajalt pehme.
7
Sega spinat seongusse ja kata kaanega. Sega kastme koostisosad omavahel. Serveeri kanarooga petersellijogurtiga.