Küpsetamine · Finnish

Itaalia muffinid

Name: Itaalia muffinid
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 125 g võid või küpsetusmargariini; 2 muna; 1 tops hapukoort (kergemat) 200 g; 0.5 tl soola; 2.5 dl nisujahu; 2 tl küpsetuspulbrit; 50 g HK meetvurstivorsti või salamit, hienestatud; 50 g päikesekuivatatud tomateid; 1 tl pitsamaitseainet; Emmental-Mozzarella riivjuustu; 8 Ameerika muffinivormi

Soolased muffinid sobivad vahepalaks, istumistele või köögiviljasupi kõrvale.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Sulata rasv ja lase jahtuda. Vahusta vispliga kergelt hulka munad, hapukoor ja sool. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber. Lisa segu taignasse, segades puulusikaga ettevaatlikult. Lõpuks lisa meetvursti- või salamitükid ja hoolikalt nõrutatud, hienestatud päikesekuivatatud tomatid.
2
Määri 12 pesaga muffinipann või aseta suured paberist muffinivormid ahjuplaadile. Tõsta taigen lusikaga vormidesse. (Retseptist saab 8 suurt või 12 väikest muffinit.) Puista peale pitsamaitseainet ja riivjuustu.
3
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 15 minutit. Kui teed väikseid muffineid, vähenda küpsetusaega umbes 5 minuti võrra.