Küpsetamine · Finnish

Itaalia sidrunikook

Name: Itaalia sidrunikook
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2.5 dl nisujahu; 2 dl suhkrut; 2 dl mandlijahu; 1 tl küpsetuspulbrit; 0.5 tl söögisoodat; 0.5 tl soola; 1.5 dl oliiviõli; 2 kanamuna; 2 dl Valio Keittiön kreeka jogurtit; 1 sidrun, mahl ja riivitud koor; 1 toos (200 g) Valio Keittiön sidrunikreemi; tuhksuhkrut

Ihanalt mahlane Itaalia sidrunikook on küpsetatud oliiviõliga. Magushapu pind võlub sidrunisõpru. Oliiviõlikoogi teine mahlasuse saladus on maitsev mandlijahu. Lihtne tainas valmib vaevata ilma vahustamata.

Smarrig Kitchen2 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Ettevalmistus 15 min Valmistamine 50 minKokku 1 h 5 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

1
Mõõda kuivained kaussi. Lisa oliiviõli, munad ja jogurt. Sega läbi, ära sõtku ega vahusta.
2
Pese sidrun hoolikalt ja riivi koore kollane osa. Pigista välja mahl. Lisa sidrunikoor ja -mahl tainasse.
3
Määri keeksivorm (1½ l) rasvaga ja puista üle soovi korral mandlijahuga. Tõsta tainas lusikaga vormi.
4
Tõsta lusikaga peale sidrunikreem ja sega see kergelt pinna sisse.
5
Küpseta 175-kraadises ahjus u 40 minutit või kuni kook on küps.
6
Lase jahtuda ja tõsta kook vormist välja. Kaunista tuhksuhkruga.

Magusad küpsetised Keeksid Laktoosivaba Lihavõtted Lihavõtted Sidrun