Baking · Finnish
Jordbærkake
Jordbærkake hører absolutt med til sommerens festbord. Jordbærkake i seg selv er en god grunn til å stelle i stand en fest og samle vennene dine!
Smarrig Kitchen17 årMaskinoversatt, originalspråk: Suomi.
Slik gjør du
- 1
Pisk de romtempererte eggene og sukkeret til tykk, lys eggedosis. Bland sammen mel og bakepulver. Sikt det inn i eggedosisen. Vend forsiktig sammen til en jevn røre.
- 2
Hell kakerøren i en smurt og strødd form på Ø 23 cm.
- 3
Stek på 175 grader til den er gjennomstekt, ca. 40 min.
- 4
Hvelv kakebunnen etter at den har avkjølt seg litt.
- 5
Skjær den avkjølte kakebunnen i 3 deler. Dynk lagene med vaniljemelk, også toppen på undersiden.
- 6
Pisk fløten til krem. Smak til. Del jordbærene i båter.
- 7
Smør bunnen med jordbærsyltetøy, fordel krem utover og tilsett jordbærene. Monter det andre laget på samme måte, og legg toppen på. Smør toppen med resten av kremen.
- 8
Halver jordbærene og legg dem oppå hele kaken, skrått oppreist i et blomstermønster.
- 9
La jordbærkaken sette seg i kjøleskapet i noen timer.
- 10
Pisk fløte og vaniljesukker til krem. Smør den utover sidene av kaken med en palettkniv, og sprøyt mønster på toppen.