Baking · Finnish

Jordbærterte

Name: Jordbærterte
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 egg; 1.5 dl brunt sukker (farin); 1.5 dl potetmel; 0.75 ts bakepulver; smør eller margarin; glutenfri strøkavring; 3 ss vann; 1 ss sitronsaft; 1 ss melis; 1 boks kremfløte 2 dl; 1 pk naturell kremost 180 g; 2 ss melis; 1 ts vaniljesukker; 250 g friske jordbær

Superherlig jordbærterte er det perfekte å servere til alle sommerens kaffestunder og fester. Glutenfri og gelatinfri terte som er enkel og rask å lage.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Smør en paiform (Ø 24 cm) og dryss med strøkavring.
2
Pisk de romtempererte eggene og sukkeret til tykk eggedosis med en elektrisk håndmikser. Bland de tørre ingrediensene, sikt dem inn i eggedosisen og bland forsiktig sammen til en jevn røre. Hell røren i formen.
3
Stek i ovnen på 175 grader i ca. 15 minutter. La avkjøles og hvelv over på et serveringsfat.
4
Bland sammen vann, sitronsaft og melis.
5
Pisk fløten til tykk krem. Tilsett kremost, melis og vaniljesukker, og bland raskt sammen til en jevn krem. Rens og del jordbærene i biter.
6
Dynk tertebunnen ved å pensle væsken jevnt over overflaten. Fordel fyllet på tertebunnen. Pynt med jordbær. Du kan servere kaken med en gang, eller la den sette seg litt i kjøleskapet.