Smarrig

Huvudrätter · Finnish

Julens skinkpasta

Resterna av julskinkan får nytt liv i denna fräscha, citronfyllda pasta. Använd den pasta du har hemma och stek den tärnade skinkan krispig tillsammans med lök.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Joulun kinkkupasta
Tillagning 30 minTotalt 30 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

  1. 1

    Koka pastan i rikligt saltat vatten enligt anvisningen på förpackningen. Låt rinna av väl.

  2. 2

    Tärna skinkan. Skala och finhacka lök och vitlök. Riv citronskalet och pressa ut 3 msk saft.

  3. 3

    Hetta upp fettet i en panna och stek skinktärningarna krispiga. Tillsätt lökarna och fräs i ett par minuter. Tillsätt ärterna och stek i ytterligare cirka tre minuter. Krydda med citronskal, -saft och svartpeppar.

  4. 4

    Häll pastan i pannan tillsammans med skinkblandningen och stek i cirka en minut. Avsluta med färsk persilja.