Leivonta · Finnish

Juustokakkukuuset

Name: Juustokakkukuuset
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pkt juustokakkua à 400 g; 1.5 levyä tummaa leivontasuklaata à 200 g · 55 %; 0.5 dl pistaasipähkinälevitettä; 2 levyä valkoista leivontasuklaata à 100 g; 1 dl pistaasipähkinälevitettä; 1 dl pistaasipähkinöitä; 2 rkl koristerakeita, lumihiutale; 12 kpl suolatikkuja

Hauskat suklaakuuset valmistuvat näppärästi valmiista juustokakusta. Koristelussa voi päästää luovuuden valloilleen. Tarjoa näitä pikkujouluissa!

Smarrig Kitchen2 v

Kypsennys 1 h 15 minYhteensä 1 h 15 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Tällä ohjeella valmistat 6 kappaletta tummia suklaakuusia ja saman verran pistaasikuusia. Jos haluat kaikista samanlaisia, tuplaa valitsemasi kuorrutuksen ainesten määrät.
2
Sulata kakkuja huoneenlämmössä noin 2 tuntia ja leikkaa kukin terävällä veitsellä kuuteen palaan.
3
Rouhi pähkinät. Laita 1/2 dl pistaasitahnaa pieneen pursotinpussiin tai pakastuspussiin.
4
Sulata suklaat eri kulhoissa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Sekoita pistaasilevite valkosuklaan joukkoon. Lämmitä suklaita varovasti uudelleen, jos ne alkavat jähmettyä.
5
Kasta puolet kakkupaloista tummassa suklaassa ja puolet pistaasisuklaassa. Pursota tummien palojen päälle pistaasitahnaa. Ota lusikalla tummaa suklaata ja pirskota se vaaleiden palojen päälle. Koristele pistaasirouheella tai lumihiutaleströsseleillä. Laita suolatukku jalaksi.