Küpsetamine · Finnish

Juustukoogikuused

Name: Juustukoogikuused
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pkt juustukooki à 400 g; 1.5 tahvlit tumedat küpsetusšokolaadi à 200 g · 55 %; 0.5 dl pistaatsiapähklivõiet; 2 tahvlit valget küpsetusšokolaadi à 100 g; 1 dl pistaatsiapähklivõiet; 1 dl pistaatsiapähkleid; 2 spl kaunistuspuistet, lumehelbed; 12 tk soolakõrsikuid

Lõbusad šokolaadikuused valmivad hõlpsalt valmis juustukoogist. Kaunistamisel võib loovuse valla päästa. Paku neid jõulupidudel!

Smarrig Kitchen2 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 h 15 minKokku 1 h 15 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Selle retsepti järgi valmistad 6 tumedat šokolaadikuuske ja sama palju pistaatsiakuuski. Kui soovid kõiki samasuguseid, kahekordista valitud glasuuri koostisosade koguseid.
2
Sulata kooke toatemperatuuril umbes 2 tundi ja lõika kumbki terava noaga kuueks tükiks.
3
Haki pähklid. Pane 1/2 dl pistaatsiapastat väikesesse tordipritsi kotti või sügavkülmakotti.
4
Sulata šokolaadid eraldi kaussides mikrolaineahjus või vesivannil. Sega pistaatsiavõie valge šokolaadi hulka. Soojenda šokolaade uuesti ettevaatlikult, kui need hakkavad tahkuma.
5
Kasta pool koogitükkidest tumeda šokolaadi sisse ja pool pistaatsiašokolaadi sisse. Pritsi tumedate tükkide peale pistaatsiapastat. Võta lusikaga tumedat šokolaadi ja nirista see heledate tükkide peale. Kaunista hakitud pistaatsiapähklite või lumehelbepuistega. Torka jalaks soolakõrsik.