Hovedretter · Finnish

Kaali-kanapelti – kylling og kål i ovnen

Name: Kaali-kanapelti – kylling og kål i ovnen
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk kyllingeoverlår og -underlår, uden krydderi ca. 1,1 kg; 2 tsk herbes de Provence (provencalsk krydderiblanding); 1 tsk salt; 1 hvidkål ca. 1 kg; 1 bæger ostesauce, cheddar 250 g; 2 hvidløgsfed; 2 spsk dijonsennep; 1 spsk vand; 1 pk Red Desire mini-blommetomater på stilk 250 g; 1 dl revet parmesan; 0.25 potte frisk basilikum

En saftig kylling- og kålplade gør weekenden en tand bedre. Kålkløftet pensles med en sennepsagtig cheddarostesauce, og kyllingen krydres med krydderurter.

Smarrig Kitchen4 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minI alt 1 h 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Tag kyllingelårene ud i stuetemperatur 30 minutter før tilberedning. Skær over- og underlår fra hinanden ved leddet. Gnid krydderurter og salt ind i overfladen.
2
Fjern eventuelt de grimme yderblade fra kålet. Skær kålet i halve, og del de halve yderligere i 2-3 både.
3
Rør ostesaucen glat, og riv hvidløgsfeddene i. Tilsæt sennep og vand.
4
Gnid cirka halvdelen af ostesaucen på kålbådene på begge sider samt ind mellem kålbladene. Læg bådene på en bageplade med bagepapir og tilsæt kyllingestykkerne.
5
Steg i en 200 grader varm ovn i 30 minutter. Tag bagepladen ud af ovnen, pensl kålet igen med saucen og tilsæt tomaterne.
6
Steg i yderligere 15 minutter. Kontroller, at kyllingen er gennemstegt. Fortsæt tilberedningen om nødvendigt.
7
Drys med revet parmesan og pynt med friske basilikumblade.

Hovedretter