Kaalilaatikko

Valmistus

1. 1

   Suikaloi kaali. Laita kaalisuikaleet ja vesi isoon kattilaan.

2. 2

   Kuumenna ja hauduta sitä kokoon kannen alla, n. 10 min.

3. 3

   Hienonna sipulit. Ruskista sipuli ja jauheliha, lisää tarvittaessa hieman voita. Mausta suolalla, pippurilla ja meiramilla.

4. 4

   Sekoita jauheliha-sipuliseos ja raaka riisi kaalin joukkoon.

5. 5

   Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Lisää siirappi, ruokakerma ja maito.

6. 6

   Kypsennä uunin ala- / keskiosassa 175 asteessa n. 1 ½ h. Peitä vuoka tarvittaessa leivinpaperilla tai foliolla, jos pinta alkaa tummua liikaa.

7. 7

   Tarjoa sokeroidun puolukkasurvoksen kera.