Kaalilaatikko (Kålgrateng)

Slik gjør du

1. 1

   Snitt kålen. Ha kålstrimlene og vann i en stor kjele.

2. 2

   Varm opp og la det koke inn under lokk i ca. 10 min.

3. 3

   Finhakk løken. Brun løk og kjøttdeig, tilsett litt smør om nødvendig. Krydre med salt, pepper og merian.

4. 4

   Bland kjøttdeig- og løkblandingen og den rå risen sammen med kålen.

5. 5

   Hell blandingen over i en smurt ildfast form. Tilsett sirup, matfløte og melk.

6. 6

   Stek på nederste eller midterste rille i ovnen på 175 grader i ca. 1 ½ time. Dekk formen med bakepapir eller folie om nødvendig hvis overflaten begynner å bli for mørk.

7. 7

   Server med rørte tyttebær rørte med sukker.