Küpsetamine · Finnish

Kaerakuklid

Name: Kaerakuklid
Prep time: 20 min
Cook time: 57 min
Total time: 77 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 250 g Valio kohupiima; 2.5 dl Valio Eila® rasvavaba piimajooki (või muud piima); 50 g pärmi; 1.25 tl soola; 3 spl siirupit või mett; 1.5 dl kiirkaerahelbeid; 8 dl nisujahu; 0.75 dl vedelat Valio Oivariini®-t (või sulatatud võid)

Kohupiim muudab kuklid mahlaseks ja kaer lisab neile maitset. Võid retseptis kasutada ka tavalisi kaerahelbeid.

Smarrig Kitchen23 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Ettevalmistus 20 min Valmistamine 57 minKokku 1 h 17 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

1
Lahusta käesoojas kohupiima-piimasegus pärm. Lisa sool, siirup ja kaerahelbed. Sõtku hulka nisujahu ja lõpuks Oivariini.
2
Lase taignal rätikuga kaetult kahekordseks kerkida (vähemalt 30 minutit). Vooli taignast kuklid. Aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
3
Lase kaetult kerkida (u 15 minutit).
4
Küpseta ahju keskmisel tasemel 225 kraadi juures 10–12 minutit või kuni need on küpsed.

Soolased küpsetised Munavaba Kaeraleivad Suvepeod Kevad Leivad-saiad