Bakning · Finnish
Kahden suklaan cookiet (Cookies med dubbelchoklad)
Dubbelchokladcookies smakar gott för både små och stora finsmakare. På traditionellt vis doppas de i mjölk när de äts. Cookies passar utmärkt att baka tillsammans med barn.
Smarrig Kitchen14 årMaskinöversatt, originalspråk: Suomi.
Gör så här
- 1
Vispa det mjuka smöret och sockret med elvisp. Tillsätt vaniljsocker eller vaniljextrakt och ägg. Vispa blandningen pösig.
- 2
Blanda mjöl och matsoda med varandra. Tillsätt i degen genom en sil.
- 3
Hacka båda chokladsorterna till mycket grovt hack med en kniv (bitstorlek ca 7 x 7 mm). Tillsätt i degen. Blanda väl. Degen är ganska fast.
- 4
Klicka ut degen till stora klickar (Ø 3–4 cm) på en plåt med bakplåtspapper. Lämna lite utrymme runt omkring eftersom de flyter ut.
- 5
Grädda i mitten av ugnen i 180 grader i ca 10 min.
- 6
Du kan baka mindre småkakor av samma deg till festbordet om det finns fler sorter att bjuda på. Rulla små bollar (Ø 3 cm) av degen med händerna på bakplåtspappret. På så sätt får du totalt ca 80 små cookies (den färdiga lilla cookien är Ø 5–6 cm). Grädda i mitten av ugnen i 7–8 min eller tills de är klara.